09/11/2015 10:30

Thực phẩm càng ăn càng chắc khỏe xương

Chế độ ăn uống phù hợp sẽ nâng cao sức khỏe của xương. Độ chắc khỏe xương có tác động trực tiếp đến chất lượng cuộc sống của bạn. Dưới đây là những gợi ý cho bạn tham khảo.

1. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho hệ xương và phòng chống các nguy cơ loãng xương, giòn xương... Đó là lý do vì sao mà các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên uống 3 ly sữa mỗi ngày.

Sữa và các sản phẩm từ sữa là một trong những nhóm thực phẩmcàng ăn càng chắc khỏe xương.

Bên cạnh nguồn canxi dồi dào, sữa còn cung cấp vitamin và các khoáng chất cần thiết khác cho sự phát triển toàn diện của cơ thể.

2. Các loại hạt

Các loại hạt rất giàu chất béo có lợi. Đây là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể luôn dẻo dai và khỏe mạnh. Sử dụng hằng ngày một số loại quả khô như quả óc chó, hạt dẻ cười, hạt lạc, hạt hạnh nhân… giúp bảo vệ xương và chống lại sự mất cân bằng canxi cho cơ thể bạn.

3. Giá đỗ

Hàm lượng phyto-oestrogen trong giá đỗ có tác động ngăn ngừa các hiện tượng thoái hóa hay loãng xương sớm, nhất là ở giai đoạn mãn kinh, khi mà xương sẽ mỏng đi nhanh chóng và nguy cơ gãy xương tăng cao.

Vì thế, để duy trì độ chắc khỏe xương, bạn đừng quên bổ sung các món từ giá đỗ trong các bữa cơm hằng ngày.

4. Các loại nấm

Từ lâu, nấm được xem là món ăn ngon và cực kì bổ dưỡng cho cơ thể. Nấm là nguồn dinh dưỡng dồi dào các vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, E, sắt, magie, kẽm... giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa lão hóa, phòng chống các bệnh về tim mạch, ung thư, tiểu đường, đặc biệt là phòng chống hiệu quả thoái hóa xương khớp.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, nấm hương có khả năng hỗ trợ cơ thể hấp thu vitamin D dễ dàng và hiệu quả hơn, phòng chống thiếu máu và còi xương, giúp toàn bộ hệ xương vững chắc và cơ thể luôn khỏe khoắn.

5. Mộc nhĩ

Mộc nhĩ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Hàm lượng vitamin K dồi dào trong mộc nhĩ giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa rạn xương hông.

Sự kết hợp nấm hương, mộc nhĩ cùng một số loại rau củ khác như cà rốt, bắp cải, rau chân vịt, cải xoăn... chính là bí quyết đơn giản mà hiệu quả giúp cơ thể bổ sung được các loại vitamin A, E, C, K... cho hệ xương luôn dẻo dai và chắc khỏe.